ترجمۀ: علیرضاشفیعی نسب
چگونه مایعی که
از هوا می‌بارد، از زمین می‌جوشد و از شیر بیرون می‌ریزد به صنعتی چند میلیارد
دلاری تبدیل شد؟
تا چند سال پیش،
کسی راضی نمی‌شد که آب بخرد. در واقع خریدنِ آبْ منحصر می‌شد به مواقعی که از تشنگی
جان‌به‌لب شده باشیم و هیچ شیر آبی هم پیدا نشود. اما امروزه آب معدنی دارد به یکی
از خریدهای معمول تبدیل میشود. البته این ماجرا در جهان به مرزهای جنون‌باری رسیده
است: منوی آب در رستوران‌ها، آب‌های باستانی، آب سیاه، آب مخصوص کودکان و البته آب‌هایی
که هنوز اختراع نشده است.
